6 Leviers d’actions incontournables pour réduire ses déchets

août 31, 2022

L’économie circulaire : un levier d’action pour réduire les déchets en entreprise

L’économie circulaire regroupe un ensemble de pratiques pour produire des biens et des services dans le but d’optimiser l’utilisation des matières et des énergies et de limiter la consommation et le gaspillage.

Voici 6 leviers d’actions à intégrer pour optimiser la gestion des déchets en entreprise et favoriser un modèle d’économie circulaire.

1/ Améliorer la politique d'achat de l'entreprise et les collaborations avec les entreprises externes

Réaliser un partenariat avec une autre entreprise permet bien souvent d’aboutir à des solutions gagnantes, en particulier sur le sujet des déchets.

2/ Optimiser la logistique

Afin d’optimiser la gestion de déchets au niveau de la logistique, il est nécessaire de trouver le meilleur compromis entre le dimensionnement des moyens de stockage et la fréquence de collecte. Également, rendre la logistique plus verte en passant par l’électrique ou bien le gaz naturel.

3/ Éco concevoir ses produits

Mieux concevoir les produits pour les rendre plus durables et incorporer des matières recyclées au maximum.

4/ Améliorer l’emballage

Remplacer les emballages (même ceux des fournisseurs) par des emballages réutilisables lorsque cela est possible. Cela permet de réduire rapidement et durablement les déchets.

5/ Réduire les gaspillages

Produire uniquement les quantités nécessaires ou pré commandées. Par exemple chez OOKA, la fréquence des torréfactions est calculée en fonction de la demande.

6/ Revaloriser les déchets lorsque possible et anticiper leur possible valorisation dans la chaîne de valeur

Chez OOKA, c’est le marc de café qui est principalement revalorisé. Mieux trier nos déchets pour mieux les recycler afin de créer de nouvelles ressources est indispensable.

Pour mesurer les avancées de ces leviers d’action, veillez à utiliser des indicateurs clés de performance tels que :

Quantité de déchets produits par an et évolution
Quantité de déchets évités
Taux de récupération et de valorisation matière et son évolution.

N’oubliez pas que les meilleurs déchets sont ceux que l’on ne produit pas.

Tel est le cas chez OOKA où nous récoltons le marc de café afin de le revaloriser en l’exploitant pour d’autres usages tels que des savons, des tasses, des granulés etc.